口の中に染み出すお肉本来の甘味をご賞味ください。サシの入った部位を、ほどけるような口どけに仕上げました。美しい赤身の色が映えます。わさびと一緒にいただくと、脂の風味にわさびの刺激が合わさり、一層引き立てられた甘さがお口の中に広がります。
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