■商品の紹介牛たん焼きにも使われる上質な部位を使用しており、牛タンの旨味が染み出ているスープで煮込んでありますので、みあっさりとした上品な味わいの中に深みが感じられる逸品です。■商品のこだわりポイント調理…
メイン
極上ハラミ焼き 1,090円(税込:1,199円)
ワンランク上の厳選ハラミをこの価格で。
■商品の紹介名物の「ぶつ切り牛たん焼き」の次によくほぼセットでお客様の方にご注文頂いている人気メニューです。■商品のこだわりポイント職人が焼き上げた時に最高の状態に仕上がるように1枚1枚肉質を見極めて繊維を断ち切るように絶妙な厚…
ぶつ切り牛タン焼き 大1,390円(税込:1,529円) 中990円(税込:1,089円)
「ぶつぎりたんちゃん」の入魂看板メニュー。
■商品の紹介名物の「ぶつ切り牛たん焼き」はご来店頂いた ほぼ全てのお客様の方にご注文頂いている人気メニューです。■商品のこだわりポイント職人が焼き上げた時に最高の状態に仕上がるように1枚1枚肉質を見極めてカットする厚さを1㎜単位…
牛のあぶりステーキ 1,200円
強火で旨みを封じ込めました。
■商品の紹介こちらも大人気のお料理です。■商品のこだわりポイント職人が焼き上げた時に最高の状態に仕上がるように1枚1枚肉質を見極めて繊維を断ち切るように絶妙な厚さにカットするするのが拘りで、この見極めができるようになるまでにかな…
その他の焼きもの
こころ焼 490円(税込:539円)／やわらかハラミ焼 900円(税込:990円)／上トロてっちゃん焼き 550円(税込:605円)
上トロてっちゃん焼き620円(税込:682円)定番ホルモン。プリントした甘みが際立ちます。…
